Maso Křižíkova nabízí svým zákazníkům obsáhlý sortiment veškerého masa z široké České produkce, dále pak drobotu a veškerou drůbež.
Zakládáme si na výběru nejkvalitnějších výrobků, upřednostňujeme české výrobce a zpracovatele.
Firmu jsme zbudovali, na letitých řeznických a obchodních zkušenostech, na profesní čestnosti vůči svým zákazníkům a dodavatelům. V Karlíně působíme od roku 1990.
Hovězí maso je hvězdou České kuchyně . Vysokou oblibu mu zajišťuje především skvělá chuť a široké možnosti kulinářských úprav. V naší provozovně zakoupíte kompletní sortiment hovězího masa z býků, jalovic a krav.
Vepřové maso vládne České kuchyni od nepaměti a současná spotřeba napovídá , že o prvenství ho hned tak něco nepřipraví. V naší provozovně zakoupíte jak celý sortiment vepřového masa, tak kompletní sortiment ze selat, nebo i celé sele, a to k okamžité spotřebě, nebo i na gril.
Telecí maso je lahůdka z mladého skotu, ve stáří do 12 měsíců. I telecí maso je velmi častým artiklem v našem obchodě.
Ve Francii se końské maso považuje za delikatesu, v našich krajích není tak časté. Koňské maso má mírně nasládlou chuť, je tedy nutné při jeho tepelné úpravě s tím počítat. Využití je k vaření, pečení, i minutce. Końský biftek je delikatesa, koňský tatarák pochoutka a je to cenný zdroj protejnů.
Uzením se maso upravuje již od nepaměti, dříve to byla jedna z mála možností uchovávání masa. Udí se zpravidla vepřové maso, ale i jiné masa nejsou výjimkou. Dnešní uzení je prováděno moderním způsobem, výhoda tohoto uzení spočívá v tom, že takto upravené maso neobsahuje karcinogeny, které při běžném uzení v kouři vznikají. V naší provozovně máme nepřeberné množství uzených mas, přijďte se podívat.
Kuřecí a krůtí maso je chutné, dostupné a jeho příprava je rychlá. Lze ho připravit na mnoho způsobů, je velmi dobře stravitelné, hodí se i na dietní jídla. V našem obchodě běžně zakoupíte kompletní sortiment kuřecího i krůtího masa. Též máme v nabídce husy, kachny a slepice.
Ossobuco, t-bon steak, steak, vepřové ossobuco, medová vepřová žebírka, vepřová panenka, kotletka s kostí ze selátka, vepřová krkovička na česneku, biftek z pravé svíčkové, šťavnatý hovězí hamburger, vepřový hamburger se sýrem, vepřová játra na gril, jehněčí kotletka s držátkem, krůtí prsní steak, kachní prsíčko na gril, kuřecí stehení steak, kuřecí grilovaná křidélka.
Po telefonické domluvě naložíme a připravíme takřka vše, co se hodí na gril nebo do udírny. Ať je to například maso: drůbeží, hovězí, vepřové, selečí, jehněčí nebo skopové.